Menudencia

Menudencia

Son dieciséis los cortes aprobados para su envío a la isla. Entre ellos se encuentran: “membrana del bife angosto”, “tendinosa”, “membrana del vacío”, “tendón de Aquiles”, “aorta”, “tendones”, “bonete/retículo”, “ligamento cervical”, “mondongo”, “membrana del diafragma”, “librillo”, “cuajo”, “rabo”, “corazón”, “entraña fina”, y “entraña gruesa”.
Son dieciséis los cortes aprobados para su envío a la isla. Entre ellos se encuentran: “membrana del bife angosto”, “tendinosa”, “membrana del vacío”, “tendón de Aquiles”, “aorta”, “tendones”, “bonete/retículo”, “ligamento cervical”, “mondongo”, “membrana del diafragma”, “librillo”, “cuajo”, “rabo”, “corazón”, “entraña fina”, y “entraña gruesa”.