Senacsa

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Son dieciséis los cortes aprobados para su envío a la isla. Entre ellos se encuentran: “membrana del bife angosto”, “tendinosa”, “membrana del vacío”, “tendón de Aquiles”, “aorta”, “tendones”, “bonete/retículo”, “ligamento cervical”, “mondongo”, “membrana del diafragma”, “librillo”, “cuajo”, “rabo”, “corazón”, “entraña fina”, y “entraña gruesa”.
El país latinoamericano solo es superado por Estados Unidos, según informó el presidente del Senacsa. Desplaza así a naciones como Australia en las preferencias taiwanesas.
Hasta el momento, Paraguay ya ha exportado 6 mil toneladas de carne de vacuno a la isla y la expectativa es aumentar considerablemente los números tras las nuevas gestiones.
Las expectativas del país sudamericano son superar el cupo de compra, que es de 20.000 toneladas, para solicitar su ampliación y potenciar las exportaciones.
Son dieciséis los cortes aprobados para su envío a la isla. Entre ellos se encuentran: “membrana del bife angosto”, “tendinosa”, “membrana del vacío”, “tendón de Aquiles”, “aorta”, “tendones”, “bonete/retículo”, “ligamento cervical”, “mondongo”, “membrana del diafragma”, “librillo”, “cuajo”, “rabo”, “corazón”, “entraña fina”, y “entraña gruesa”.